مقالات

Salsify

Salsify


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salsify (Tragopogon porrifolium) هو نبات عشبي في عائلة asteraceae ، موطنها أوروبا. يتكون من أوراق ضيقة جدًا ذات نهاية مدببة ، وأزهار صفراء أو أرجوانية على شكل تاج ، يفتح رأس الزهرة (لمعظم الأنواع) فقط في الصباح عندما يكون الطقس مشمسًا. إذا كان هناك العديد من الأصناف البرية ، فإن salsify يشتهر بعيناته المزروعة ، ويحظى بتقدير كبير لجذوره ، أو يؤكل المطبوخ ، أو يطلق النار على الشباب ، يؤكل في السلطة. ال salsify البرية يزدهر حول البحر المتوسط.

تنمو salsify

نبات الخضروات هذا ، الذي يتم تقديره أيضًا في الأسرة ، تم زرعه بين مارس ومايو. يجب فصل كل بذرة 25 سم على الأقل عن جارتها ، بحيث يكون للنباتات المساحة اللازمة لتنميتها. تتم الإزهار بين مايو وأغسطس ، ومن الممكن اقتلاع الجذور بين شهري أكتوبر ومارس. كن حذرا ، تشغل salsify مساحة كبيرة في رقعة الخضار.

Salsify الرعاية

يقاوم الصقيع الصقيع جيدًا ، حيث يوجد على ارتفاع 2000 متر فوق مستوى سطح البحر ، ولكنه يتطلب المهاد خلال فصل الشتاء. يجب أن يتم التقليم قبل الصقيع ، فمن الضروري قطع أوراق الصلصة لتعزيز نموها. يحتاج Salsify ، الذي يمكن أن ينمو إلى ارتفاع 70 سم ، إلى تربة الدبال والكثير من الشمس.

Salsify الأعداء والأمراض

Salsify هو مقاوم ، لديه ميزة كونه غير حساس للأمراض وليس كونه الهدف المفضل للآفات. ومع ذلك ، يمكن الرخويات مهاجمتهم. لاجتذابهم ، صحن صغير من البيرة سيحول طريقهم البياض الدقيقي والصدأ تظهر في بعض الأحيان. سيتم تطبيق سماد نبات القراص كعلاج طبيعي وقائي.

Salsify في المطبخ

يمكن أن تؤكل الأوراق الشابة الخام في السلطة. يتم تناول جذور السلسيف ، ذات المذاق الحلو قليلاً ، بطهيها بطرق مختلفة مصاحبة لبعض الأطباق مثل الحساء. في أيامنا هذه ، لم يعد يزرع salsify الحقيقي. إن تزييف الأسواق هو دائمًا صاحب الصقور ذو الجذر الأسود.

فضائل salsify

Salsify غني بالفيتامينات E و B. يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والزنك. إنه يساهم في سلامة الأمعاء والحفاظ على الجهاز المناعي.

مواصفات



تعليقات:

  1. Vogel

    انت على حق تماما. في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي ، هذه الفكرة ممتعة ، أتفق معك تمامًا.

  2. Maponus

    أعتذر ، لكن في رأيي تعترف بالخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  3. Fogerty

    هناك شيء في هذا. اعتدت التفكير بشكل مختلف ، شكرًا جزيلاً للمساعدة في هذه المسألة.

  4. Lancdon

    أؤكد. وأنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نحاول مناقشة الأمر.

  5. Tor

    حتى الان جيدة جدا.

  6. Kayin

    هناك شيء ما في هذا وأحب هذه الفكرة ، وأنا أتفق معك تمامًا.

  7. Gardataxe

    فكرك رائع



اكتب رسالة